Recette du Purin de Consoude : Le "Fertilisant Naturel" du Jardinier

Le purin de consoude est un engrais naturel exceptionnel. Il favorise une croissance vigoureuse, améliore la floraison et la fructification, et enrichit le sol. C'est l'un des purins les plus utilisés en permaculture et en jardinage biologique.

Matériel Nécessaire :

• Consoude fraîche : Environ 1 kg pour 10 litres d'eau. Utilisez de préférence la consoude de Russie ( Symphytum x uplandicum ), car c'est la plus riche en éléments nutritifs et elle ne se propage pas par semis (elle est stérile). Récoltez les feuilles et les jeunes tiges avant la floraison pour une concentration maximale en nutriments.
• Eau de pluie ou eau de source : Toujours la meilleure option pour une fermentation optimale.
• Un grand récipient non métallique : Un seau en plastique, une poubelle en plastique ou un tonneau en bois.
• Un bâton pour mélanger : En bois.
• Un voile d'hivernage, un morceau de tissu ou une grille fine : Pour couvrir le récipient, laisser passer l'air et protéger des impuretés.
• Un entonnoir et des bouteilles ou bidons opaques : Pour le stockage.

Ingrédients :

• 1 kg de feuilles et jeunes tiges de consoude fraîche
• 10 litres d'eau

Étapes de Préparation :

1. Préparation de la consoude :

   • Hachez grossièrement les feuilles et les tiges de consoude en morceaux de quelques centimètres. Plus les morceaux sont petits, plus la décomposition sera rapide.

2. Mise en macération :

   • Placez la consoude hachée au fond de votre récipient non métallique.
   • Versez les 10 litres d'eau sur la consoude.
   • Mélangez bien pour que toutes les parties de la plante soient immergées.

3. Fermentation :

   • Couvrez le récipient avec le voile d'hivernage ou le tissu, permettant la circulation de l'air.
   • Placez le récipient dans un endroit ombragé et tempéré (idéalement entre 18°C et 25°C). Évitez le soleil direct qui pourrait accélérer trop la fermentation et provoquer une odeur désagréable.
   • Mélangez le purin une fois par jour avec votre bâton. Vous verrez des bulles se former à la surface, signe de l'activité bactérienne.
   • La durée de fermentation est généralement de 10 à 20 jours, en fonction de la température. Le purin est prêt lorsque la formation de bulles cesse et que le mélange est devenu une sorte de liquide sombre, assez homogène, avec une odeur forte mais moins désagréable que celle de l'ortie pour certains.

4. Filtration :

   • Une fois la fermentation terminée, filtrez soigneusement le purin à travers un tissu fin ou un tamis pour éliminer tous les résidus végétaux. C'est crucial pour ne pas boucher votre pulvérisateur.
   • Les résidus de consoude sont une excellente matière pour le compost.

5. Stockage :

   • Transvasez le purin filtré dans des bouteilles ou bidons opaques. Remplissez-les à ras bord et fermez hermétiquement pour limiter l'oxydation et conserver le purin plus longtemps.
   • Conservez dans un endroit frais et sombre. Le purin de consoude peut se garder plusieurs mois.

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Les Bienfaits du Purin de Consoude sur les Plantes

Le purin de consoude est un véritable "boost" pour le jardin, grâce à sa composition exceptionnelle.

Composition et Vertus :

La consoude est particulièrement riche en :

• Potassium (K) : Essentiel pour la floraison, la fructification et le développement des racines. Il améliore la résistance des plantes au stress (sécheresse, maladies).
• Calcium (Ca) : Contribue à la rigidité des parois cellulaires, rendant les plantes plus robustes.
• Bore (B) : Important pour la fertilité des fleurs et le développement des fruits.
• Fer (Fe), Magnésium (Mg), Cuivre (Cu), Manganèse (Mn) : Des oligo-éléments cruciaux pour diverses fonctions métaboliques de la plante.
• Azote (N) : Bien que moins riche en azote que l'ortie, la consoude en contient suffisamment pour soutenir la croissance végétative.

Principaux Bienfaits :

1. Engrais Complet pour la Floraison et la Fructification : C'est son atout majeur ! Grâce à sa forte teneur en potassium, le purin de consoude est idéal pour toutes les plantes qui produisent des fleurs ou des fruits. Il favorise une floraison abondante et une meilleure formation des fruits, améliorant leur taille et leur saveur.

   • Idéal pour les tomates, courgettes, fraisiers, arbres fruitiers, rosiers, et toutes les plantes potagères et ornementales en période de fructification/floraison.

2. Activateur de Croissance : Riche en divers nutriments, il stimule le développement général de la plante, favorisant une croissance équilibrée et vigoureuse.

3. Améliore la Résistance des Plantes : En fournissant des nutriments essentiels et en renforçant les tissus, il aide les plantes à mieux résister aux maladies et aux attaques de ravageurs.

4. Améliorant du Sol : Appliqué au sol, il enrichit la terre en matière organique et en nutriments disponibles, stimulant l'activité microbienne bénéfique.

5. Alternative Écologique aux Engrais Chimiques : Il permet de réduire, voire d'éliminer, l'utilisation d'engrais de synthèse, contribuant à un jardin plus sain et plus respectueux de l'environnement.

Comment utiliser le Purin de Consoude ?

Le purin de consoude s'utilise toujours dilué !

• En arrosage (fertilisation) :

  • Dilution à 10% : 1 litre de purin pour 9 litres d'eau.
  • Arrosez le pied des plantes gourmandes (tomates, courgettes, aubergines, poivrons, etc.) toutes les 1 à 2 semaines, surtout à partir de la floraison et pendant la fructification.
  • Utilisez-le aussi pour les plantes du verger et les arbustes d'ornement.

• En pulvérisation foliaire (fertilisation et coup de fouet) :

  • Dilution à 5% : 0,5 litre de purin pour 9,5 litres d'eau.
  • Pulvérisez sur le feuillage des plantes pour un apport rapide de nutriments, notamment en cas de carence ou de stress. Faites-le tôt le matin ou en fin de journée.

• En activateur de compost :

  • Le purin de consoude dilué (10%) est un excellent activateur de compost, accélérant la décomposition des matières organiques grâce à son azote et à son apport bactérien.

La consoude est un cadeau de la nature pour tout jardinier. En l'intégrant dans votre routine, vous offrirez à vos plantes un engrais complet et naturel, favorisant leur santé et leur productivité !

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