La taille de rajeunissement est une technique essentielle pour redonner vigueur à un poirier qui a cessé de produire de manière satisfaisante. En stimulant la croissance de nouvelles pousses, cette méthode favorise l'apparition de fleurs et donc de fruits.
Renouvellement du bois fruitier : Les branches âgées produisent de moins en moins de fruits. La taille permet de supprimer ce bois vieillissant et de favoriser l'apparition de nouvelles branches fruitières.
Amélioration de la pénétration de la lumière : En éclaircissant la couronne de l'arbre, vous permettez à la lumière de pénétrer plus profondément, ce qui favorise la maturation des fruits.
Facilitation de la récolte : Un arbre bien taillé est plus facile à entretenir et à récolter.
Le meilleur moment pour tailler un poirier est en fin d'hiver ou début de printemps, avant le démarrage de la végétation. Les bourgeons sont alors visibles, ce qui facilite le travail.
Suppression du bois mort : Commencez par éliminer les branches sèches, cassées ou malades.
Éclaircissage de la couronne : Supprimez les branches qui se croisent, se frottent ou poussent vers l'intérieur de l'arbre.
Raccourcissement des branches principales : Coupez environ un tiers de la longueur des branches principales. Cette opération stimule l'émission de nouvelles pousses.
Suppression des gourmands : Les gourmands sont des branches vigoureuses qui poussent verticalement. Éliminez-les car ils pompent la sève de l'arbre sans produire de fruits.
Taille progressive : Il est préférable de répartir la taille de rajeunissement sur plusieurs années afin de ne pas affaiblir excessivement l'arbre.
Désinfection des outils : Avant et après chaque taille, désinfectez vos outils de coupe avec de l'alcool ou une solution d'eau de Javel pour éviter la propagation de maladies.
Protection des plaies : Sur les grosses branches, appliquez un mastic cicatrisant pour protéger les plaies et favoriser la cicatrisation.
Observation de l'arbre : Chaque poirier est différent. Observez votre arbre et adaptez la taille à sa forme et à sa vigueur.
La taille de rajeunissement est une opération simple qui peut apporter de nombreux bénéfices à votre poirier. En suivant ces conseils, vous pourrez profiter de récoltes abondantes pendant de nombreuses années.
Voici un schéma qui présente les différents bourgeons que l’on trouvent sur les poiriers :
Pour obtenir une bonne fructification sur un vieux poirier, quelques règles simple à mettre en place sont expliquées dans la vidéo ci-dessous :