La taille facile des kiwis et des kiwais

Ce document, la taille facile des kiwis et des kiwais, vous explique la façon de procéder pour récolter plein de fruits dans votre jardin.

Les kiwis et les kiwais sont de la même famille, les actinidias. Se sont des plantes grimpantes à grand développement. Ils produisent des fruits comestibles.

• Différences entre les kiwis et les kiwais :

Les kiwis	Les kiwais

Les kiwais produisent des fruits plus petits que les kiwis. Les fruits des kiwais ont la peau lisse et il se mange entièrement. Les fruits des kiwis ont une peau duveteuse qui ne se consomme pas.

Étant donné l’origine des kiwais (l’extrême orient) ils résistent beaucoup mieux au froid (jusqu’à -25°C) que leurs cousins les kiwis (jusqu’à -15°C).

• Les bons outils :

Pour réaliser les tailles de ces fruitiers originaux, vous aurez besoin de matériel de taille adapté. Voici ci-dessous une liste d’équipement d’outils de taille:

• Un sécateur de qualité et toujours bien affûté et désinfecté.
• Un ébrancheur pour tailler les charpentières trop âgées et peu productives
• Une scie pour couper proprement les plus grosses charpentières ou reprendre la taille d’un kiwi ou kiwai qui a été laissé à l’abandon.
• Des liens pour attacher les branches sur leur support

• Pourquoi pratiquer la taille ?

Pour pouvoir produire abondamment tous les ans, les kiwis et kiwais ont besoins d’une taille précise. Sinon les plantes prendraient très vite des proportions très importantes au détriment de la fructification.

• La taille en pratique :

  • Quand tailler ?

La taille du kiwi se fait généralement en deux temps :

Taille de formation : Les premières années, cette taille vise à former la structure de la plante. On parle souvent de taille sévère pour les 3 premières années.
Taille de fructification : Une fois la plante formée, on passe à une taille plus douce, visant à favoriser la production de fruits. Elle se fait en deux étapes :

En hiver : On supprime les branches mortes, malades ou mal placées.
En été : On raccourcit les rameaux après la fructification pour favoriser l'apparition de nouveaux bourgeons fructifères.

• Les différentes tailles :

• La taille de formation:

Première année : On coupe toutes les branches à environ 50 cm du sol.
Deuxième et troisième année : On sélectionne quelques branches principales et on les taille pour former la structure de la plante.

• La taille de fructification:

Taille d'hiver : On supprime les branches mortes, malades ou mal placées. On raccourcit les branches fructifères de l'année précédente pour favoriser l'apparition de nouveaux bourgeons.
Taille d'été : On raccourcit les rameaux après la fructification pour favoriser l'apparition de nouveaux bourgeons fructifères.

• Conseils pratiques :

Outils : Utilisez des outils de taille bien affûtés pour éviter d'abîmer les branches.
Observations : Observez régulièrement votre kiwi pour identifier les branches malades ou mal placées.
Modération : Évitez de tailler trop sévèrement, cela pourrait affaiblir la plante.

• La taille des kiwis et kiwais en vidéo :

Voici une vidéo qui vous explique quand et comment faire la taille facile des kiwis et des kiwais:
Palissez les kiwis

• Le palissage des kiwis et des kiwais :

Voici une vidéo qui nous montre un modèle de support pour pouvoir guider les pieds de kiwis et kiwais sur un support :

• A voir aussi :

==> La taille en vert des kiwis

==> La plantation des kiwis et des kiwais